我是来自汤岛的汤岛萝卜。

ナナメ上↗︎上天草 美食 我是来自
汤岛的汤岛萝卜。

您知道上天草市种植着一种据说非常紧俏的萝卜吗? 那种萝卜名叫“汤岛萝卜”。它生长在位于天草诸岛与岛原半岛之间、有明海中央的“汤岛”。说起汤岛,也许有人知道因为曾在岛原/天草之乱时起义军在此召开了战略会议而得名的“谈合岛”之名吧。

这座汤岛上孕育的汤岛萝卜具有鲜嫩、甜度高和不易变形的特点。大小约为普通萝卜的2倍! 寒冬孕育的萝卜没有辣味,甚至被喻为“梨一般”的美味。除了可以做成沙拉生吃以外,还适合用于萝卜排和炖萝卜等炖菜。实现这种“超乎寻常↗”的秘诀就在于种植环境! 汤岛虽然是一座面积仅0.52平方公里、周长约4公里、海拔100米的小孤岛,但其山顶部的平地不但风大且拥有肥沃柔软的土壤,为萝卜的茁壮生长提供了绝佳的环境。

近年来,由于种植农户和流通量的减少,当地的物产馆也会经常断货。稀有的汤岛萝卜上市时期为12月中旬前后至次年2月中旬前后。如果看到汤岛萝卜,请务必尝尝哦。

我是来自汤岛的汤岛萝卜。 その1

我是来自汤岛的汤岛萝卜。 その2

我是来自汤岛的汤岛萝卜。 その3

店铺・设施名称 上天草市 观光接待科
地址 熊本县上天草市大矢野町上1514
电话 0964-26-5512
主页 https://www.city.kamiamakusa.kumamoto.jp
店铺・设施名称 道之站上天草SUNPEARL
地址 熊本县上天草市大矢野町中11582-24
电话 0964-58-5600
定休日 1月1日至3日(其他、不定休)
主页 http://www.sunpearl.jp/

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天草的“天草”、美味无双。

天草的“天草”、
美味无双。

在同名地区栽培的"天草"。生长于上天草的天草宛如专为这片土地而改良的品种般完美无瑕。外观极具完美!1个约200g的扁平光滑的果皮呈淡橘红色,光泽亮丽。天草摆在市场上格外显眼。

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海鳗行业的黄金热就在这里!

海鳗行业的
黄金热就在这里!

在盛产海鲜的上天草大矢野町,有一种格外引人注目的食材。它的名字叫"黄金海鳗"。在有明海与八代海之间的渔场捕捞的海鳗为什么会有这种叫法呢?原因就在于它的美观。

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说起“花之都”……上天草!

说起“花之都”……
上天草!

早早宣告春天来临的油菜花田和樱花盛开的千岩山及维和樱·花公园、一年四季都可观赏到多种多样的鲜切花、上天草花祭……。来到上天草,迎接您的就是五彩缤纷的“花之都”!

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让美酒踏上旅程

让美酒踏上旅程

上天草生产的大米跨越海、陆、海到达佐渡岛后酿成酒,然后送回上天草,这就是经过漫长之旅酿成的特色日本酒“LIGHT PASS”。

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这种正宗风味的Sea鸡肉

生吃最新鲜的活明虾!

提供大鳌虾、龙虾等品牌虾、明虾。虾的大小自然不用担心,而最大的特色是鲜美口感。醇厚且柔嫩的口感是品尝普通虾时绝对体验不到的完全不同级别的鲜美度。

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这种正宗风味的Sea鸡肉

这种正宗风味的
Sea鸡肉

我们经常会听到○○地鸡(*)说起上天草的地鸡非天草大王莫属,而这个名产的专卖店就是“天草大王太阳酒家·腹一杯”。上天草拥有丰富的海产资源,海鲜店随处可见,而以“地鸡”专卖店著称的店铺颇具上天草的店铺特色,真可谓“超乎寻常↗”。

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海→鱼池→鱼池→生鱼片拼盘(←现在来这里)

海→鱼池→鱼池→
生鱼片拼盘
(←现在来这里)

上天草由渔业为熊本县民的厨房食材增添色彩,他们最擅长新鲜的鳞介类菜肴。在上天草的拍卖场,鲜鱼都在鱼池中直接拍卖,送到当地各家餐饮店后也是放入鱼池中保管。欢迎品尝其他地方无法品尝到的超级新鲜的鲜鱼菜肴。

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地鸡也要挑选的时代

地鸡也要
挑选的时代

我们经常会听到○○地鸡(*)的叫法,但不知道到底哪一种地鸡好吃。天草大王是上天草的地鸡,并且曾经只用于博多的鸡肉汆锅,具有出类拔萃的风味以及口感。此外,大小也达到普通肉鸡的近2倍,完全可以满足您的食欲。可谓此地独有的佳品。 (*)“地鸡”是指日本地区特有的品种或以特殊饲养方法饲养的鸡。

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