日本語
English
한국어
繁體中文
物
酒要好喝，就該讓它去闖一闖
在上天草種出的稻米，渡過海洋、陸地後，再次渡過海洋，在佐渡島釀成酒之後，再回到上天草，在這樣長途跋涉下，釀造出具有堅持的日本酒「LIGHT PASS」。
雖然產地跟釀造廠所不同的案例並不罕見，但是像這樣土地環境都不盡相同的區域，以雙人組的方式合作，卻非常稀少，一瓶日本酒能夠感受到兩個故鄉，真是驚奇之上↗ (NANAME-UE)。
滋味爽快帶有果香，後味也十分清爽，配上上天草的海鮮及天草大王等食材或料理，更是相得益彰。此外，由於是在佐渡島釀造，配上新潟的食材，或許也有意外的協調感。
名稱的由來是由天草產越光米的「光」，以及漸漸隱沒在海上諸島的夕陽紅「光」。藉以呈現「光芒」灑過天草與佐渡兩座島，得以將信念結合在一起。
可於天草四郎觀光協會官網購買，由於每年只生產兩千瓶左右，請千萬不要錯過！品嚐LIGHT PASS時，請務必搭配上天草的日本對蝦或天草大王。
| 店鋪／設施名稱 | (一社)天草四郎觀光協會 |
|---|---|
| 地址 | 熊本縣上天草市大矢野町中11582-36 |
| Tel | 0964-56-5602 |
| 營業時間 | 8：30～17：30 |
| 公休日 | 每月第二、第四個星期三 |
| 主頁 | https://kami-amakusa.jp |
物
物
在最新鮮的狀態下，
品嚐跳舞日本對蝦！
可與歐洲龍蝦、日本龍蝦齊名的品牌螯蝦類——日本對蝦，最大的特徵便是牠那巨大體型及鮮美的肉質。濃郁且柔和的鮮味，可說是不同次元的等級，是品嚐其他蝦類時，所無法體驗的美味。
物
超～～長50公分！
瑞士卷嗎？才不是哩！是超長瑞士卷！
直接拿起長達50公分的瑞士卷咬一口，這種夢幻般的體驗只在上天草的「蛋糕工房 南瓜」（ケーキ工房 パンプキン）才有。這裡有超乎驚奇之上的甜點，超過50公分的瑞士卷不只是長度令人驚奇，雞蛋加奶油簡單的味道，讓您「一口接一口」停不下來。口味除了原味還有鹽味焦糖、抹茶、巧克力及季節限定口味等，種類多樣，要吃遍所有口味就得看您的實力囉。
物
道地的
Sea土雞
說到上天草的土雞，就想到天草大王，「天草大王baru san・haraippai」（天草大王バル サン・はらいっぱい）則是專門提供當地名產土雞的專賣店。店家坐落在海鮮資源得天獨厚的上天草，專門提供賣土「雞」料理的餐廳，完全符合上天草特色，帶給大家「驚奇之上↗（NANAME-UE）」的美味。
物
這是個連地雞也
得選擇的時代
現在「○○地雞」這個名詞隨處可見，但究竟哪種地雞才好吃？您是否也絲毫沒有頭緒呢？上天草地雞——天草大王，過去一直都是博多雞肉鍋專用肉，味道、口感都相當出類拔萃。再加上天草大王體型約為一般肉雞的兩倍，口感十足，這種絕品地雞，只有在這裡才吃得到。
物
海→活魚→活魚→
生魚片拼盤
（←現在在這裡）
上天草用漁獲解決了熊本縣民下廚的煩惱。在上天草，能夠享受最新鮮的魚貝類。上天草的競標市場中，魚類是以活魚的方式進行叫價（！？）。即使送到當地的餐廳，也是以活魚的方式保存。請務必來品嚐一下這最新鮮的魚類，別的地方絕對吃不到！
物
上天草的和風
高湯、蔬菜高湯
您也認為用什麼來做高湯（*）底，味道都差不多嗎？只要使用上天草高湯，您一定能發現其中的不同！它的美味，會讓您找不到任何形容詞，只能用「高湯、好喝」這種簡單的詞彙來讚美。而且這個高湯風味100％天然，完全不添加任何食品添加物，也沒有化學調味料那種雜味和令人不快的口感！