地鶏も選ぶ時代

ナナメ上↗︎上天草 지역 명물 지도리(토종닭)도 선택하는 시대

○○지도리(토종닭)(*)란 말이 넘치고 있어서 어느 것이 정말 맛있는 지도리(토종닭)인지 모르겠다고 느낀 적은 없습니까? 가미아마쿠사의 지도리(토종닭), 아마쿠사다이오는 예전부터 하카타의 미즈타키용으로 사용된만큼 그 맛과 식감 모두 일품입니다. 그리고 사이즈도 보통 영계보다 2배 가까이나 되어 양도 충분합니다. 이곳에서만 볼 수 있는 일품 토종닭입니다.
(*)"지도리(토종닭)"란 일본 지역 고유의 품종과 특별한 사육 방법으로 키운 닭.

가미아마쿠사에서는 아마쿠사다이오를 먹을 수 있는 가게가 많이 있으므로, 꼭 한번 드셔 보십시오. 신선한 고기라서 즐길 수 있는 다타키나 닭고기 계란덮밥, 돌솥밥 등 심플한 요리가 제공됩니다. 심플하기 때문에 그 차이를 더욱 잘 느낄 수 있는 최고의 지도리(토종닭) 요리를 즐길 수 있습니다!

또, 아마쿠사다이오로 만든 특산품도 다양한 라인업을 갖추고 있으며, 모두 가미아마쿠사에서 먹는 것과 마찬가지로 심플한 맛입니다. 집에서도 가미아마쿠사의 맛을 추억할 수 있도록 선물로 가져 가는 것은 어떨까요!?

다양한 특산물은 "미치노에키 가미아마쿠사 산파루", "리조라테라스 아마쿠사", "아이노아마쿠사무라"에서 구입할 수 있습니다.

地鶏も選ぶ時代その1

地鶏も選ぶ時代その2

地鶏も選ぶ時代その3

地鶏も選ぶ時代その4

地鶏も選ぶ時代その5

지역 명물

지역 명물

바다→활어조→활어조→모둠회(←지금 이곳)

바다→활어조→
활어조→모둠회
(←지금 이곳)

가미아마쿠사는 구마모토 현민의 부엌 사정을 생선으로 지탱하고 있어서, 신선한 해산물을 마음껏 먹을 수 있습니다. 가미아마쿠사는 생선이 활어조에서 살아 있는 상태로 경매를 진행하고(!?), 현지의 식당 등에 배달이 된 후에도 활어조에서 보관하고 있습니다. 다른 곳에서는 먹어볼 수 없는 최고의 신선도를 자랑하는 생선을 꼭 한번 맛보시기 바랍니다.

지역 명물

가미아마쿠사의 일본풍 다시(육수)・야채 다시(육수)

가미아마쿠사의
일본풍 다시(육수)
・야채 다시(육수)

다시(육수)(*)란게 어떤 것을 사용해도 맛은 큰 차이가 없다, 라고 생각하고 있는 분!가미아마쿠사의 육수를 사용하면 그 차이를 분명 알게 될 것입니다.

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